Descubra as Duas Ervas Poderosas que Combatem Inflamações nas Artérias!

O orégano é uma erva originária da costa mediterrânea e é carinhosamente chamado de “a alegria das montanhas” devido ao seu crescimento em terrenos rochosos. Esta erva combina perfeitamente com o azeite de oliva, pois, em um ambiente oleoso, tanto seu sabor quanto seu aroma se tornam mais intensos e agradáveis. O orégano é uma excelente escolha para realçar o sabor de omeletes, massas, pizzas e queijos, entre outros pratos.

O manjericão, uma erva que tem sua origem na Índia, também é um grande aliado na culinária e eleva o sabor de diversas preparações, sendo o ingrediente principal do famoso molho pesto, que combina bem com massas, grelhados e torradas.

Essas ervas podem ser encontradas em versões frescas ou desidratadas. Para quem prefere um produto fresquinho, sempre é bom optar por variedades orgânicas. Mas não se preocupe se não tiver acesso a essas opções, pois há ótimos produtos disponíveis no mercado. É recomendável escolher marcas confiáveis e sempre verificar o prazo de validade.

Incorporar ervas na alimentação do dia a dia é uma ótima forma de evitar a monotonia nos pratos, além de garantir uma maior diversidade de nutrientes. Cozinhar em casa traz uma série de vantagens, uma delas é o controle sobre a quantidade de sal, açúcar e gordura utilizada nas refeições, que deve ser sempre feita de forma equilibrada.

Conhecer os ingredientes e as quantidades que utilizamos ao cozinhar geralmente resulta em refeições mais saudáveis. Além dos benefícios nutricionais, há também ganhos emocionais. A prática da culinária pode ser uma forma de terapia, ajudando a melhorar a relação com a comida e trazendo uma sensação de bem-estar.

Portanto, ao explorar novas ervas e temperos, você não apenas transforma os pratos, mas também pode encontrar na cozinha um espaço de criatividade e autoconhecimento. Incorporar esses elementos à sua rotina é uma maneira deliciosa e saudável de cuidar do seu corpo e mente.